1,电饭锅熬粥 2,在熬粥期间 ——将鸡胸肉切成小丁(尽量小) ——生姜切成小丁(尽量小) ——将鸡肉丁与生姜丁混合搅拌,放置在一个大的汤碗中 ——将菠菜洗净切成小丁(尽量小) 3,粥熬好后,趁热将粥的一半倒入鸡胸所在的大碗中并立即搅拌,可以看到鸡肉丁迅速变色,然后将菠菜丁放入碗中,将电饭锅中剩余的粥倒入碗中再次搅拌,加入适量盐和鸡精。