番茄牛丸汤

作者： 一只傲娇猫

天热，吃什么都觉得没胃口，忽然想起了这款番茄牛丸汤，酸鲜爽口，清淡不怕胖，甚至还有减肥的功效，做起来又超级简单，主食可以不吃，喝汤便足够啦！

用料

• 西红柿 3个
• 牛丸 10个或适量
• 黑木耳 适量
• 番茄沙司 适量
• 盐 少量

番茄牛丸汤的做法步骤

步骤 1

1.砂锅装水，放炉子上先烧着。 2.锅热油，番茄沙司适量先翻炒一下，然后放入切好的西红柿一起炒炒炒。没有番茄沙司直接炒西红柿就好啦。只是加了番茄沙司味道会更酸，也更浓些。 3.炒绵软的西红柿倒进砂锅，砂锅里的水开不开都可以，什么葱姜蒜的都不用啊，所以说简单呢！ 4.放进牛丸，想放黑木耳也可，不放也行，炖着就行了。大概炖半个小时四十分钟加盐，就可以吃了，但我有时放炉子上忙别的事去了，炖一个多小时的也有，事实证明，时间长短对味道的影响不大。

番茄牛丸汤的小贴士

我用的牛丸一般都是自己做，这有点麻烦，每次多做些，冻冰箱里，用的时候不用解冻，直接放砂锅里就行了，但其实坊上现成的牛肉丸更好吃也说不定呢！😊

菜谱创建时间：2017-09-01 16:11:09