红烧干豆腐鸡块

作者： zhangcuicui

用料

• 鸡 半只
• 糖 少量
• 姜 两片
• 料酒 一勺
• 干辣椒 三个
• 盐 适量
• 八角 1个
• 酱油 三勺
• 葱花 适量
• 蒜 两瓣

红烧干豆腐鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁吧剁吧，适量大小。(带骨头的最好）。用水冲一下血水。

步骤 2

锅里放适量的油，油温热之后放一勺糖，炒化了之后放入鸡块翻炒变色，放入葱姜蒜八角炒两下放入酱油，炒入色。放鸡肉的2倍。炖30分钟。

步骤 3

干豆腐切成两指宽。卷一个扣子。

步骤 4

放盐，把干豆腐放进去。炖到无汤。即可使用。

红烧干豆腐鸡块的小贴士

烧出来的干豆腐卷比肉好吃。

菜谱创建时间：2017-09-01 15:55:13