胡萝卜火腿厚蛋烧

作者： 彭丶小虾

早上起床不要花啥时间准备的早餐～

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 火腿 1根

胡萝卜火腿厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切碎末放入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀，放少量盐。 Ps...胡萝卜有点多、所以我加了一个鸡蛋。一共三个鸡蛋。 火腿切短一点，刚好适合塔主家玉子烧锅的尺寸，对半切开，做两个厚蛋烧。

步骤 2

玉子烧锅烧热刷油。

步骤 3

先将火腿煎一下会比较香～

步骤 4

倒入适量蛋液，大概四分之一的量，均匀铺开。

步骤 5

加热至蛋液半凝固，用配套的铲子推着卷起来～

步骤 6

卷好后，将蛋卷退至一边，再倒入另外四分之一的蛋液……重复上一步。

步骤 7

卷好后，用铲子将其在边缘压实，并加热。 因为闺女得吃全熟，所以我留在锅里的时间比较长，加热充分～

步骤 8

然后两个都煎好，出锅切块～

步骤 9

有火腿有胡萝卜，我闺女还是比较爱的……

胡萝卜火腿厚蛋烧的小贴士

胡萝卜不要太多…少一点胡萝卜整体会更好看～

菜谱创建时间：2017-09-01 11:25:42