榴莲班戟

作者： 阿静私厨

哈哈哈哈～是不是特别奇怪，居然没奶油，因为买了榴莲，又没有奶油，就做了这个，我这个方子摊了四张皮，手残党估计就两三张吧，一家小四口正好吃😋，来个劲爆榴莲吧

用料

• 牛奶 100g
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 10克
• 低筋面粉 50克
• 榴莲 两块
• 黄油 10克

榴莲班戟的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋，我每幅图都有一个称重，自己可以看，有多几克少几克，都不影响

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀加糖粉

步骤 3

加纯牛奶

步骤 4

面粉过筛加入

步骤 5

隔开水，化黄油

步骤 6

搅拌均匀，搅拌好的面糊过筛，就可以摊皮了，第一张皮平底锅冷锅就可以倒面糊，不需要加油，中火面糊股泡，转小火，这个火候自己掌握，但是不能大火，新手真的很难控制，大不了就摊的厚点儿，炒菜锅是完全掌控不了的，一定不粘锅

步骤 7

摊好的皮裹上搅拌好的榴莲……美味

菜谱创建时间：2017-09-01 09:21:10