焗鸡腿鱼/箭头鱼

作者： 周茵-亚美海产

用料

• 鸡腿鱼 条
• 葱 根
• 沙姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽
• 蒜头
• 红糖

焗鸡腿鱼/箭头鱼的做法步骤

步骤 1

砂锅油爆香葱沙姜蒜

步骤 2

鸡腿鱼放入后再沙姜葱撒上

步骤 3

倒入生抽老抽料酒红糖，加1小碗水焗干熄火

步骤 4

撒上葱花盖盖子焖5分钟

步骤 5

砂锅干焗使鱼肉更加紧实，按卤水鸡腿方式调汁，搭上沙姜的香气使鱼肉更香

步骤 6

大块的肉真的像鸡腿一样

步骤 7

看到的美味

菜谱创建时间：2017-08-31 23:34:25