准备好食材。 米饭我喜欢热一些的。特别是如果在冰箱放过,可能会出现无法粘合、导致饭团松散的情况。 速冻玉米粒和青豆粒是我家冰箱里长期保存的,很百搭~
速冻玉米粒和青豆粒煮熟。
将煮熟的蔬菜粒与金枪鱼混合,倒入少量桂冠焙煎芝麻沙拉酱,搅拌均匀。饭团馅料就完成啦!
胡萝卜先切片,再切成小小小粒。这个是作为饭团的装饰物啦,放在饭里,看起来可爱~
自制寿司醋,我喜欢白醋:白糖:盐=4:2:1。用图中的勺子来舀,分别是:白醋2勺,白糖1勺,盐1/2勺。
步骤4、5放入白米饭中,搅拌均匀。如果觉得费力的话,可以把三样都放入食品袋中,用手揉搓均匀。
铺一张保鲜膜,将混合好的米饭平铺。芝士片撕四半取其中两片铺好。然后将馅料堆在上面。
借助勺子的力量,舀米饭继续往上堆。就像我们小时候玩沙子堆沙丘一样的。
堆好后,用手拢一拢,将保鲜袋的边缘汇总在手里拎起来。用手将其捏紧,捏成一个球。然后慢慢利用手指和虎口,将其整形成近三角形状。
用刀分割海苔片。
海苔片贴在饭团上即可。🍙就做好啦!