蕃茄鸡蛋饺

作者： 一盏心灯yzxd

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱 少许
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 少许

蕃茄鸡蛋饺的做法步骤

步骤 1

蕃茄开水烫一下，剥去外皮，切碎，汁过滤。

步骤 2

鸡蛋打散，加盐，糖，葱花，放油锅中炒熟，注意炒熟的鸡蛋用铲子铲碎些，盛出冷凉。

步骤 3

将切碎的蕃茄拌入熟鸡蛋碎，放入冰箱冷冻室，每隔二十分钟拿出来搅拌一下，冻成冰渣样即可。

步骤 4

利用冷冻时间，和面，擀成小圆面皮。

步骤 5

将冻成冰渣的馅快速用面皮包成饺子，下锅煮熟，一般开锅开两遍水就可以了。

步骤 6

一道即好看又美味的蕃茄鸡蛋饺就上桌啦！

步骤 7

哇哦！

菜谱创建时间：2017-08-31 20:54:03