宝宝面条米糕

作者： 下厨房用户_1gxoa

宝宝八个月左右就可以开始吃粥和面条了。但是，面条吃多了会觉得腻，有的宝宝甚至不喜欢吃面条。所以，这款用面条做的就很适合了，顺便可以当手指食物锻炼宝宝的手指哦～我家宝宝九个月的时候给他做的，所以没有用全蛋，只用了蛋黄。

用料

• 胡萝卜 适量
• 面条 适量
• 青菜 2片
• 蛋黄 1只或2只
• 面粉 适量
• 猪肉 适量

宝宝面条米糕的做法步骤

步骤 1

做的时候没拍图片，只能靠文字撑着了！ 首先，胡萝卜蒸熟，切碎或切丁。 猪肉焯水，切碎或搅碎 青菜焯水，捞出取菜叶切碎

步骤 2

把面条煮熟，捞起、沥干，放着备用。 如果面条太长，在下锅前就剪短一些。

步骤 3

用蛋清分离器，取2个蛋黄。（我用了两个，因为配料量多了，可以先打1个，不够再打）一周岁以上或对鸡蛋白不过敏的宝宝，直接用全蛋。

步骤 4

把青菜、胡萝卜、猪肉碎、面条都倒入蛋黄或全蛋液中。 分割线…… 1.用蛋黄，就需要加面粉，搅拌至粘稠状 2.用全蛋，记得先打好全蛋，用过滤网把蛋液上的泡沫过滤掉，不需要加面粉哦。

步骤 5

取一口玻璃碗，用小油刷沾核桃油刷一下，倒上搅拌好的胡萝卜青菜猪肉面条蛋液，盖上盖子（为了成形好看，要盖上盖子或者保鲜膜包一下） 冷水入锅，大火蒸20分钟。注意多加水，楼主差点把锅烧穿了.....😳

步骤 6

蒸好后，拿出来冷却。PS：我的表面也不好看哈哈哈

步骤 7

冷却后，倒出来切好，宝宝可以自己抓着吃～

步骤 8

我自己尝了还是蛮好吃的哈哈！你们可以自己选择材料，想加什么加什么～

菜谱创建时间：2017-08-31 13:03:56