奶酪烤茄子

作者： 海绵蜀黍

茄子搭配奶酪及番茄同烤，浓郁奶香搭配酸甜的口感。

用料

• 茄子 150克
• 马苏里拉芝士 20克
• 圣女果 50克
• 香菜（或欧芹） 10克
• 橄榄油 5克
• 黑胡椒 5克
• 盐 2克

奶酪烤茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子及圣女果切片，香菜切碎备用。

步骤 2

茄子铺上烤盘，洒上盐、黑胡椒及橄榄油。

步骤 3

在茄子上摆上圣女果片及芝士碎。

步骤 4

预热烤箱至摄氏200度，将茄子放入烤箱烤20分钟或至表面金黄色，取出撒上香菜碎即可。

菜谱创建时间：2017-08-31 10:08:23