奶油巧克力布丁

作者： Mr。翎灬零箬刖

转自bilibili，@Sycamore Crush 视频地址:http://www.bilibili.com/video/av13909123

用料

• 黑巧克力 1.08oz或50g
• 糖 1/2杯或117克
• 可可粉 2tbsp或30g
• 粘米粉 1tbsp或15g
• 玉米淀粉 2tbsp或30g
• 盐 1/4tsp或1g
• 全脂牛奶 2杯或470ml
• 稀奶油 3tbsp或40ml
• 香草精 1/2tsp或2g
• 花生碎 适量

奶油巧克力布丁的做法步骤

步骤 1

黑巧克力切碎备用

步骤 2

将糖，可可粉，粘米粉，玉米淀粉，盐混合均匀

步骤 3

加入牛奶混合至无颗粒状，中火加热，不断搅拌至浓稠

步骤 4

加入黑巧克力碎，稀奶油，离火搅拌，加入香草精，继续搅拌

步骤 5

倒入模具，等待冷却到室温，放入冰箱冷藏

步骤 6

待食用时可加入花生碎作为装饰。

菜谱创建时间：2017-08-31 09:03:32