买的切好的肉末,打入鸡蛋,放进切碎的生姜,生抽,蚝油(蚝油比较咸,少放),白胡椒粉,几滴油,放进切碎的葱花,顺时针同一方向搅拌均匀。
肉馅准备好,开始包喜欢的样子
水烧开,放入馄饨,馄饨漂起来后再加点凉水,煮开起锅;
碗里放进葱花,虾米,海带,到一点生抽,加进去馄饨汤,盛出馄炖即可