红烧大虾--快手菜

作者： 灰灰灰hui

每次下班后总想以最快的速度做晚餐，这道红烧大虾真的可谓是快手菜，十分钟即可，既好吃又有营养，推荐哦～

用料

• 虾 250g（两人份约20只）
• 姜 2-3片
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 糖 适量（约半勺）
• 生抽 适量（约2勺）
• 盐 一点点

红烧大虾--快手菜的做法步骤

步骤 1

虾洗净，倒入加了姜和葱的清水里，然后加一点料酒去腥。 等虾变色捞起备用。

步骤 2

锅内倒入适量的油，放入2-3片姜，然后把虾倒入翻炒。

步骤 3

加酱油，糖，盐调味，再加一点水，最后翻炒一会儿闷一小会儿就可以出锅啦～

红烧大虾--快手菜的小贴士

我这边用到了懒人必备的李锦记红烧汁代替普通的生抽老抽，糖和盐只是调味加一点就好，因为红烧汁本身已经调和好味道啦～

菜谱创建时间：2017-08-30 20:00:31