3个蛋黄放入打蛋盆中,打发好
打发好的蛋黄中加入奶粉,搅拌均匀
拌好的蛋黄糊装入裱花袋,挤成黄豆大小
挤好的溶豆放入烤箱,上下火110度,烤35分钟左右,吃起来脆脆的就好了。烤好的溶豆放入瓶中密封。
PS: 1,这个方子适合一岁内的宝宝,一岁内的宝宝不适合吃蛋白,如果想加糖和整个鸡蛋的,最好等到一岁以后。 2,蛋黄打发需要时间,蛋黄打发的好坏直接影响溶豆会不会塌陷好不好吃。 3,做好的溶豆要密封保存,可以放的时间长点。