【煲汤】茶树菇鸡汤

作者： 特区小龙女

今天这里就和大家分享一道专门针对夏天食用的茶树菇鸡汤的做法，味道清新，食材简单。

用料

• #鸡后腿肉（半只） 半只
• #茶树菇(4~6条) 4克
• #枸杞（5~8颗）
• #红枣（4颗） 4颗
• #香菜（2条） 1克

【煲汤】茶树菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

茶树菇需要提前泡发15分钟、清洗和剪去根部。把红枣和少许枸杞也一块放入容器中浸泡后清洗。

步骤 2

后腿肉切块，清洗。

步骤 3

准备工作完成—— 接下来是如果时间： 锅里倒入水（2/3量），后腿肉先入锅炖，25分钟。再放入茶树菇、红枣、枸杞，小火炖15分钟。

步骤 4

最后再加盐、味精，少许香菜。

【煲汤】茶树菇鸡汤的小贴士

红枣、枸杞比较上火，不宜加多哦！

菜谱创建时间：2017-08-29 23:24:51