肉末芋头泥

作者： 酸梅酸

用料

• 芋头 500克
• 肉末 50克
• 蒜末姜末葱花

肉末芋头泥的做法步骤

步骤 1

芋头请菜场阿姨刨皮，清洗后用高压锅加少许水炖烂，再用勺子压成泥，放入少许盐，鲜辣粉，生抽拌匀

步骤 2

油 放的稍微多点，加入肉末，姜末蒜末煸香后加入芋头泥快速炒匀，再撒入葱花关火起锅。

步骤 3

装盘后可以滴点麻油

肉末芋头泥的小贴士

下锅翻炒速度要快，以防粘锅。

菜谱创建时间：2017-08-29 11:53:13