健康意式番茄红萝卜土豆块

作者： Marte

这道菜是跟我的意大利室友学的，后经过加工处理，加或减料都OK！看心情，看食材！我一般用来当主食的！清淡不上火，一级棒！如果中国没有百分百的番茄酱买，可以多加一个番茄切碎当酱！

用料

• 土豆 2个
• 红萝卜 1根
• 西红柿 1-2个
• 盐 酌量
• 橄榄油 酌量
• 黑胡椒粉 酌量
• 韭菜粉 酌量
• 番茄酱 酌量

健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆切成正方形，大小随意

步骤 2

红萝卜切小方块

步骤 3

西红柿切片（薄一点）

步骤 4

然后把切好的土豆，红萝卜，西红柿一起扔到锅里，加水淹没食材以上三厘米，放两点橄榄油。

步骤 5

开大火一直煮到土豆熟可以戳开为止，如果水干了继续加就好，但第二次别加太多。

步骤 6

差不多熟了，放半勺盐和一些黑胡椒粉。

步骤 7

放些番茄酱（ps：这个番茄酱在意大利是百分百番茄做的不添加任何其他东西，貌似在中国的番茄酱毕竟酸，那没有百分百番茄的可以不加）。拌匀炒一下，让水汁再干一些。

步骤 8

盛入盘后，撒一点韭菜粉（不知道中文是不是这个名字，词典上翻译的）就可以享用了！

健康意式番茄红萝卜土豆块的小贴士

只要食材新鲜，齐全，味道是一级棒的！

菜谱创建时间：2017-08-29 02:08:48