内蒙古素炒疙团，陕西麻什

作者： Lisa-cai

爱吃面食，爱做面食，从小内蒙长大，然后嫁了陕西老公。

用料

• 内蒙面粉 500克
• 水 适量克
• 西红柿 3个
• 木耳 10朵
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 蒜 2头
• 葱 一根

内蒙古素炒疙团，陕西麻什的做法步骤

步骤 1

面粉直接加水

步骤 2

和面需要三光，面光，盆光，手光

步骤 3

面需要擀平，切条切丁，然后开搓

步骤 4

我搓的

步骤 5

全部搓完

步骤 6

一口锅烧开水，下麻什，3分钟足够

步骤 7

另一只锅，下油煎蛋。

步骤 8

鸡蛋完成，锅里留下来油，在加一点点油，呛蒜呛花椒面

步骤 9

下羊葱，木耳，最后西红柿🍅。

步骤 10

西红柿下锅后，加盐，酱油，闷两分钟。老家自己种的西红柿汁特别多。

步骤 11

捞出来麻什，直接放炒锅。搅拌均匀。1分钟出锅。

菜谱创建时间：2017-08-28 21:40:29