桃胶银耳红枣羹

作者： Lily周太太

桃胶又名桃花泪 曾是慈禧太后御用的美容养颜圣品，也是燕窝的平价替代品 桃胶可以治疗胃疼，胃炎，所以也是养胃的佳品，而且还能补充大脑所需的半乳糖，对补脑益智有很大帮助。与皂角米、银耳一起煲羹羹起到养颜嫩肤的功效。 今天家里皂角米吃完了就没有放。

用料

• 桃胶 10g
• 银耳 半朵
• 红枣 3颗
• 枸杞 一小把
• 冰糖 一小把
• 莲子 一把

桃胶银耳红枣羹的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

桃胶提前一晚（大概12小时）浸泡

步骤 3

泡发好的桃胶大概是干货的时候十倍大，仔细反复的清洗，然后用牙签剔除杂质

步骤 4

银耳只要提前两小时浸泡，泡发后用手、用手、用手，不要用刀切，用手撕小碎，越小越好！

步骤 5

把桃胶、银耳，加上红枣、莲子、黄冰糖一起入锅熬煮，我是放入BB煲中定时两小时

步骤 6

快好时放入一小把枸杞，再煮10分钟起锅

步骤 7

我里面还挤入了几滴柠檬汁，味道更清香

桃胶银耳红枣羹的小贴士

天然桃胶性状大小不等，有的混有杂质。而桃胶大小相等，没有杂质，没有淡淡的清香。

菜谱创建时间：2017-08-28 18:30:37