挖球器打出完整蛋壳

作者： 茧-单

做蛋壳饭的时候，经常要用到完整的蛋壳。受淘宝神器启发，发现只要用挖球器就可以轻松打鸡蛋了。so easy！

用料

• 挖球器
• 鸡蛋
• 汤勺

挖球器打出完整蛋壳的做法步骤

步骤 1

工具简单，随手可得。

步骤 2

挖球器套上鸡蛋的一头，用手摁紧。用汤勺敲挖球器，力度不要太大。

步骤 3

力度适中，敲四五下。拿开挖球器，已经有了一条完整的裂痕。

步骤 4

顺着裂缝把上面的蛋壳剥掉，剩下的蛋壳完好。

步骤 5

等到熟练了，力度合适，上面的蛋壳可以完整揭开，变成一个盖子。

步骤 6

可以看到切口非常平滑。

挖球器打出完整蛋壳的小贴士

1.挖球器可以换成其他小小的金属半圆。 2.汤勺可以用菜刀锤子等其他工具替代。 3.第一次可能力度把握不好，多试几次就可以了。

菜谱创建时间：2017-08-28 12:14:07