藜麦鸡丝饭

作者： 线速度

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用料

• 水 适量
• 洋葱 适量
• 白藜 40g
• 胡萝卜 1小块
• 黄瓜 半根
• 鸡胸肉 一块

藜麦鸡丝饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻入锅，加水和料酒，姜片，中火煮20-30min

步骤 2

将藜麦放入电饭煲，按照焖米的方法操作，约15min

步骤 3

等待期间准备辅料，洋葱、蒜蓉、姜丝，同时将胡萝卜和黄瓜切丝儿。（黄瓜片是太多了用练刀工的……）

步骤 4

鸡肉出锅过一下凉水，稍凉后手撕或切成条/丝状

步骤 5

将鸡丝和备好的辅料混合，根据自己的喜好加入适量黑醋，酱油，白胡椒，辣椒粉等调味

步骤 6

藜麦出锅后加入黑醋，橄榄油，少量盐混合；将鸡丝蔬菜混合物置于其上，可至两三圣女果装饰摆盘。

步骤 7

搅拌，开动！

菜谱创建时间：2017-08-28 02:39:48