椰香红薯包

作者： 李小白-0_0-

用料

• 高筋面粉中种 180克
• 酵母中种 3克
• 椰浆 120克
• 主面团
• 糖 40克
• 蛋白 26
• 椰浆 50
• 黄油 20
• 高粉 75
• 夹馅
• 红薯 半个蒸熟
• 椰蓉 30g
• 糖 20克
• 椰浆 20ml
• 葡萄干 适量

椰香红薯包的做法步骤

步骤 1

中种发好 加主面团揉至扩展 醒发30分钟 排气分割6份 滚圆 醒发10分钟 铺馅 卷起 二发 180度 22分钟

菜谱创建时间：2017-08-27 18:41:54