丝瓜鸡丁

作者： M安森屿

喜欢鸡丁，家人不能吃辣，只剩丝瓜啦，就炒了一盘丝瓜鸡丁，味道鲜美。

用料

• 丝瓜 3根
• 鸡丁 500g
• 盐 适量
• 味精 适量

丝瓜鸡丁的做法步骤

步骤 1

把丝瓜切成厚片，把鸡丁（带有胡萝卜的那种鸡丁）放入盘中（便于炒时即时倒入）。

步骤 2

锅内放油，倒入鸡丁，翻炒几次倒入水，一两分钟后（不用特意计时）倒入丝瓜。（不要再放水，否则会变成汤，丝瓜本身就有水分）

步骤 3

倒入味精盐调味，盛出装盘。

菜谱创建时间：2017-08-26 20:42:43