韭菜花炒鱿鱼

作者： 潮汕厨房

新鲜的鱿鱼口感脆滑，在海鲜里面营养丰富又没有鱼肉的骨头啊鱼鳞，搭配韭菜花不单去除鱿鱼的腥味更能激发鱿鱼的鲜香，是小朋友的菜哦

用料

• 鱿鱼 2只
• 韭菜花 一把
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 姜 三片
• 花生油 1汤勺

韭菜花炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末、鱿鱼切花、韭菜花切段

步骤 2

把切好花的鱿鱼再切成小块

步骤 3

中火把姜葱爆香

步骤 4

大火下鱿鱼，炒至颜色变白，卷成圆柱形，再放几滴鱼露，不要放多，会很咸影响鱿鱼口感

步骤 5

鱿鱼炒熟后捞出备用，下花生油把韭菜花炒香，放少许盐

步骤 6

最后把鱿鱼倒入闷一下就可以了

菜谱创建时间：2017-08-26 16:28:08