牛肉芝士烤杂粮饭团

作者： 健忘闲人

应急产物，快手好吃。可以瞬间抓住睡眼惺忪的宝宝们的胃，健康食品…… 还有什么 睡意来袭的闲人 实在没脑 自制寿司醋和牛肉饼在最后的小贴士里

用料

• 杂粮米饭
• 自制牛肉饼（做汉堡剩下的)亦或香肠
• 洋葱
• 黑木耳
• 芝士片
• 鸡蛋
• 面包康
• 橄榄油
• 自制寿司醋

牛肉芝士烤杂粮饭团的做法步骤

步骤 1

1、杂粮饭的处理。 闲人用的是剩的糙米饭，盛一碗微波炉中火叮两分钟，待不烫手时分三次加入自制寿司醋拌匀，年次间隔几分钟，让饭粒充分吸收 2、牛肉饼、洋葱泡发黑木耳切碎与切碎的芝士片混合 这个内馅可以随意哈，比如青豆、玉米、胡萝卜、牛油果、香肠、培根、肉松、金枪鱼，只要喜欢就好 3、烤箱预热200度10分钟 4、利用预热时间裹饭团子 a、准备几块保鲜膜(实在是利器！有它省事多了！！) b、取一块保鲜膜于掌中填入一些米饭、摊薄，在中心位置加入馅料(别贪多)，团成饭团，如果馅料太多可再加一点米饭。 造型随意，可放入模具也可像闲人这样或圆或尖的随缘 c、面包糠放在平盘里、蛋打成蛋液 烤盘铺锡纸刷一层薄薄的橄榄油 d、将捏紧的饭团滚上面包糠，边滚加用力捏紧。(这个很重要，不然会散掉) 然后迅速的在蛋液中滚一下(一定是迅速！否则也会散掉！) 继续迅速的裹上面包糠，多拍一些，直到表的面包糠是干的为止。放入烤盘 e、烤10分钟左右，烤至面包糠金黄香脆即可

牛肉芝士烤杂粮饭团的小贴士

自制寿司醋的比例10(糖)：5(醋)：1(盐) 自制牛肉饼：牛里脊绞成泥加胡椒粉、盐和蛋液搅匀腌制20分钟，烤盘摊薄饼烤箱230度7、8分钟左右。视自家烤箱而定

菜谱创建时间：2017-08-26 08:28:59