香煎孜然鱼

作者： 阿拉斯加的熊

用料

• 平鱼 若干条
• 孜然粉 适量(依个人口味)
• 盐 适量(依个人口味
• 油 适量(依个人口味
• 小米椒 2
• 胡椒粉 适量(依个人口味
• 葱姜 适量

香煎孜然鱼的做法步骤

步骤 1

打理好的平鱼，每条正反两面各划两刀(入味)，用葱、姜、辣椒碎、孜然粉、胡椒粉、盐腌三小时。

步骤 2

每条鱼两面沾满面

步骤 3

热火倒油中小火(如图)煎至两面金黄后，再保持中小火煎四五分钟，关火。

步骤 4

可再撒些孜然粉和辣椒粉，更入味，开吃！

菜谱创建时间：2017-08-25 16:27:41