什锦蔬菜皮塔饼沙拉

作者： 依然七月

皮塔饼特别有趣儿，中空的面包跟一个口袋似的所以也叫“口袋饼”，塞满了什锦蔬菜变得鼓鼓的，这时任何餐具都显得多余，请直接上手吧。

用料

• 皮塔饼 90g
• 速冻什锦蔬菜粒 60g
• 辣味花生仁 30g
• 番茄莎莎酱 60g

什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法步骤

步骤 1

速冻什锦蔬菜直接入沸水煮熟，约煮1-2分钟，捞出沥干

步骤 2

锦蔬菜中拌入番茄莎莎酱

步骤 3

再放入花生仁拌匀

步骤 4

取出皮塔饼用微波炉或平底锅稍加热使之变软

步骤 5

皮塔饼切开两半，用手撑开饼皮

步骤 6

将拌好的什锦蔬菜装入饼皮中即可

步骤 7

番茄莎莎酱的做法

什锦蔬菜皮塔饼沙拉的小贴士

省点事儿： 皮塔饼的原理是面团被高温烘烤，短时间胀大形成中空的面饼。自己烤皮塔饼也不难，发酵的面团排出空气，擀成圆片，放入230度的烤箱烤4分钟就好了。 很有料： 番茄莎莎酱是以西红柿为主的蔬菜酱汁，含有丰富的胡萝卜素、维生素C，是特别低卡健康的沙拉酱。制作皮塔饼只需要很少的油，烤制过程也是无油的，它本身即是一种健康主食。

菜谱创建时间：2017-08-25 12:32:02