牛肉韭黄饺子

作者： 小家卸厨

用料

• 韭黄700 克
• 牛肉 400克
• 面粉500克加两个鸡蛋
• 姜葱茉适量
• 盐 四小勺
• 花椒油适量
• 生抽两小勺
• 增鮮味精一小勺

牛肉韭黄饺子的做法步骤

步骤 1

制做花椒油:菜籽油加适量大红袍小火烧开放凉

步骤 2

花椒油加上葱姜末，加上调料拌匀，放十五分钟

步骤 3

面粉加鸡蛋和成稍硬的面团。

步骤 4

洗好韭黄切成小丁

步骤 5

放入牛肉里，顺时针打圈拌匀

步骤 6

切小块

步骤 7

擀成面皮

步骤 8

包成饺子

步骤 9

下入饺子，锅开后开盖中火煮至发软

步骤 10

捞出

步骤 11

调好醮汁，（蒜泥加辣椒面热油泼香，加些香醋少许生抽）

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2017-08-24 20:49:08