葱油拌面

作者： 手机用户8255_woep

这是一道本帮菜，浓油赤酱，色香味俱全，作为北方人的我，可能做的并不是太正宗，不过还是挺能满足我的胃了，哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

用料

• 食用油 10勺
• 白糖 2.5勺
• 老抽 5勺
• 生抽 5勺
• 盐 1勺
• 小葱 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱切掉葱白部分，如图

步骤 2

老抽，生抽，白糖，用以上2：2：1的方式调汁

步骤 3

起油锅下葱段，小火慢熬

步骤 4

小葱熬成至姜黄色，充分熬出葱油为止

步骤 5

加入调配好的酱汁快速搅拌

步骤 6

面煮好，淋上葱油

步骤 7

调盐，撒葱花，完成

菜谱创建时间：2017-08-24 12:01:54