电饭锅无糖全麦面包😍超简单

作者： Vivi健康简易厨房

这是我第一次制作面包，我弟弟特别爱吃面包，在海外工作的游子，为了省些钱所以天天吃白面包，市面上售卖的白面包糖分含量挺高的... 所以为了让我和我弟弟避免摄取过多糖分，我就来自己制作健康无糖的全麦面包啦！ 减肥的妹纸们！这绝对是耐饱又营养的减脂圣品！ 备注：我来自马来西亚，目前在新加坡上班 所以使用的材料基本都是来自当地超市，大部分都是英语和马来语包装，有不明白的可以询问哦

用料

• 全麦面粉 喝水的杯子两杯
• 粗粮面粉 半杯
• 黑芝麻 随意
• 麦片 随意
• 酵母 8-10克
• 牛奶 100毫升

电饭锅无糖全麦面包😍超简单的做法步骤

步骤 1

准备好材料 牛奶稍微加热，不要太烫，太烫会杀死酵母菌哦 牛奶加温后把酵母粉融化于中 把全部材料都倒入一盆子，加入牛奶，揉成面团

步骤 2

如果面团太湿请加少许全麦面粉揉至表面光滑不粘手 如果面团太干太硬可以加些温开水，揉至不粘手 静置于盆中，盖上湿布块，让面团发酵 大约一个半小时 饭锅刷橄榄油预热 然后将发酵好的面团放入预热好的锅内 按下煮饭键，等按键跳起后不要立即打开锅盖，让其再焖上15分钟

步骤 3

啦啦啦！成品完成了！第一次做的面包

步骤 4

软度刚好不会太硬，加上自制果酱或酸奶就是一级棒的早餐哦

电饭锅无糖全麦面包😍超简单的小贴士

牛奶不要热得太烫，会杀死酵母菌 面团不要揉得太硬，要有些湿湿的但不粘手的程度

菜谱创建时间：2017-08-23 18:10:31