南瓜咸蛋黄团子

作者： 小魔女kiwi

网络很多都是做的肉松咸蛋黄青团，但是毕竟艾草难料理，南瓜在市场上随处都可以买到，而且南瓜没有艾草那么刺激的味道

用料

• 南瓜 300克
• 咸蛋黄 4个
• 糯米粉 350克
• 粘米粉 150克

南瓜咸蛋黄团子的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去仔，切细，蒸熟后搅成泥。

步骤 2

加入糯米粉和粘米粉，拌匀，不粘手为宜

步骤 3

等量分成那么大小的剂子

步骤 4

咸蛋黄用勺子弄成泥（我这里用的是熟的咸蛋黄）

步骤 5

把咸蛋黄包去剂子中，搓圆，蒸片上抹油，摆放均匀。

步骤 6

开水入锅蒸12分钟，完成。

菜谱创建时间：2017-08-23 02:20:57