榨菜煎鸡蛋

作者： 微笑如向日葵般温暖

用料

• 鸡蛋 2个
• 榨菜 1包
• 盐 1克

榨菜煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备一包榨菜，我这个是70g一包的。

步骤 2

两个鸡蛋打散，加入一丢丢盐（真的只是一丢丢，榨菜本来就咸的。也可以不放盐）

步骤 3

把榨菜放入鸡蛋液里裹匀，平底锅放油烧热，瘫成圆饼状，越薄越好。两面煎至金黄出锅。配上一碗粥，绝配。这是我从小吃到大的味道。

菜谱创建时间：2017-08-22 21:42:55