二米南瓜粥

Name: 二米南瓜粥
Ingredients: 克南瓜; 克小米; 杯大米; 颗红枣四五颗

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作者： sea_00

食疗方：脾胃最需要“二米南瓜粥”。中医认为，五味对五脏，即苦入心、辣入肺、酸入肝、咸入肾、甜入脾。如果你近期特想吃哪种味道，就能反映出内脏的虚实来。比方说你最近特想吃酸的东西，像话梅、山楂、酸梅汤这一类的东西，就可能是因为您肝火太旺。酸味能入肝，有收敛的效果。如果肾虚了，元气不足，干什么都没劲。咸入肾，这时您就会本能地想吃点咸的东西来调动肾气。甘甜的味道是可以补脾，但一定要适度，否则过犹不及。吃太多糖，糖分超过脾胃的吸收范围就会化成湿浊，引起内分泌紊乱。除了五味入五脏，五色也入五脏，红入心、青入肝、白入肺、黑入肾、黄入脾。黄色的东西可以养脾，如果脾虚就可以多吃一些黄色食物。“黄金粥”就是用小米、玉米、南瓜、大枣来煮粥。小米是适合老人、病人、产妇的滋补品，可见它最补虚。玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气、调和五脏。这几样除了大枣，其余都是黄色，各有补益的特点，而且都针对脾胃，做成粥食又是脾胃最喜欢的方式。没有一样是药，但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。粥食的特点是既养人又可以长期服用，怎么吃都不出问题。尤其是在处暑这个节气上，伏夏的闷热潮湿刚刚离去，正是需要提升脾胃功能的时候。这时我们每天熬一份“黄金粥”给全家人喝，就能让大家的脾胃都好起来。脾胃为后天之本，五脏六腑都要靠它俩运化食物的精微来养。脾胃一虚，五脏六腑都跟着虚下去了。接着，体质会下降，情绪也不稳定，脑子都不好使了。所以不管大家有没有疾病的困扰，增强脾胃功能都是最要紧的事。