卤肉饭

作者： ①個亼de祂

用料

• 五花肉 克
• 葱 根
• 洋葱 个
• 鸡蛋 个
• 冰糖 克
• 姜 片
• 五香粉 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 白胡椒
• 黄豆酱油

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋煮熟，剥皮备用，将五花肉洗净，切成一厘米的小方块，锅里烧水，放入五花肉焯水，捞出备用

步骤 2

将洋葱一半切气，一半切小块，锅里放油，烧热，放入洋葱丝，小火炸到金黄色，捞出切碎备用

步骤 3

锅中放油，加入五花肉煸炒到金黄色，加入洋葱粒，葱，姜，蒜，五香粉，白胡椒粉，冰糖，生抽，黄豆酱油，老抽，耗油，翻炒一下，加热水，加入炸过的洋葱，盐，鸡蛋，慢炖一个小时！汤汁浓稠即可！

菜谱创建时间：2017-08-22 17:46:20