凉拌百叶

作者： 来米饭

用料

• 香菜0.5 根切碎
• 大蒜2 瓣拍碎
• 白糖 1克
• 生抽 1勺
• 蚝油，1 勺
• 蒸鱼豉油1勺
• 泡椒，2个切碎
• 色拉油少量
• 盐 2克
• 黄瓜1根擦成丝

凉拌百叶的做法步骤

步骤 1

冷水放一点点盐，整张百叶放入，水开捞出，冷水冲凉

步骤 2

按自己喜欢大小切成丝，放入调好的调料，黄瓜丝挤水放入，搅拌。

步骤 3

挑个大点盘子，中间放入拌好的菜

凉拌百叶的小贴士

我的黄瓜也用糖和盐稍微腌制一下，先放糖黄瓜会脆点，平常腌菜也可先放糖搅拌，5至10分钟后在放盐拌

菜谱创建时间：2017-08-22 12:20:30