模具消毒
鸡胸肉去筋膜打肉泥
准备材料
胡萝卜,洋葱切沫,放面粉,淀粉,鸡蛋,柠檬汁
顺时针搅拌三分钟
模具底部刷油放入搅拌好的肉泥
上锅蒸
脱模
这是剩余的肉泥做成了小丸子,可以做个汤啊😄
这里用的是柠檬去腥味,如果不想用,就用生姜片代替