Angou Pear Cake

作者： MissMinimal

方子借鉴于BBC good food，口感微甜，不喜欢甜的人可以试试！

用料

• 梨 200g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50g
• 低筋面粉 75g
• 糖 80g
• 盐 少许
• creme fraiche 可以没有
• 柠檬汁 一勺

Angou Pear Cake的做法步骤

步骤 1

融化黄油，将面粉糖和盐混合

步骤 2

鸡蛋打散，黄油融化好，分别倒入面粉中（有条件面粉过筛）

步骤 3

梨子切小块，加入一勺柠檬汁预防锈色

步骤 4

烤箱预热180C，将梨子倒入面粉糊搅拌

步骤 5

烤40分钟，竹签插入确认是否烤熟，看具体情况加减烘焙时间

步骤 6

最后和撒上糖霜，或者配creme fraiche或香草冰淇淋一起吃！直接吃也不错！

菜谱创建时间：2017-08-22 08:46:42