凉菜之木耳莲菜

作者： 鹿的厨房

夏天来一道凉菜，爽口

用料

• 木耳 若干朵
• 藕 一节
• 醋 适量
• 蒜 一瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 熟白芝麻 适量
• 冰糖 小，两块
• 白糖 适量

凉菜之木耳莲菜的做法步骤

步骤 1

提前泡发木耳若干朵

步骤 2

莲菜刮皮洗净，切好泡到水里。等锅里水烧开。

步骤 3

莲菜焯水。

步骤 4

莲菜焯水加入冰糖，莲菜会白白的。 之后加入木耳，焯水。

步骤 5

熟了之后，过凉水。

步骤 6

加入盐、花椒粉、蒜末，油泼，滴入醋（个人觉得醋多酸酸的好吃），加入适量白糖。

步骤 7

拌好之后装盘，撒上芝麻。香极了

菜谱创建时间：2017-08-21 19:28:13