凉拌茄子条

作者： 果汁就不分你一半

炎炎夏日胃口难免受影响，一碟凉拌茄子条不仅让你胃口大增，而且还具有清热解毒、降脂降压、抗衰老的功效。

用料

• 茄子 1个
• 蒜 8瓣
• 生抽 适量
• 醋 半勺
• 盐 适量
• 红油老干妈 适量

凉拌茄子条的做法步骤

步骤 1

把茄子切条蒸熟，倒掉茄子多余的水后放凉。

步骤 2

蒜瓣剁碎，与其他调料混合后均匀淋在茄子条上面。

凉拌茄子条的小贴士

不喜欢生蒜头的辛辣味可以把蒜头先翻炒下

菜谱创建时间：2017-08-21 13:30:59