榴莲慕斯

作者： 怪兽超人

榴莲多出来吃不完，做个榴莲慕斯也是不错的，这个是8寸的，如果要做6寸用料就减半哦

用料

• 榴莲肉 360克
• 淡奶油 360克
• 奶油奶酪 160克
• 糖粉 60克
• 牛奶 120克
• 吉利丁片 4片
• 饼底
• 黄油 80克
• 奥利奥饼干碎 200克

榴莲慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利片加水泡软备用

步骤 2

黄油隔水融化，与奥利奥饼干碎混合

步骤 3

用力压成饼底，放冰箱冷冻备用（是结冰那边哦）

步骤 4

榴莲肉与牛奶一起打均匀备用

步骤 5

奶油奶酪隔水泡软打至柔顺无颗粒状再加入吉利片打至均匀

步骤 6

将奶油奶酪加入榴莲糊中搅拌均匀

步骤 7

淡奶油加糖粉打至半流动性，再加入榴莲芝士糊里搅拌均匀

步骤 8

将搅拌好的榴莲糊倒入饼底里，放冰箱冷藏4小时

榴莲慕斯的小贴士

如果用奥利奥饼干一定要弄碎均匀些，不然像我这样有些压不实

菜谱创建时间：2017-08-21 11:48:56