意大利面,选的螺旋型面,开水煮20分钟。每个牌子面都不一样。有的不好煮,要煮更久。煮前加点盐和油。煮面同时可以去配菜了。
卷心菜切块,不喜欢生吃就热水焯3分钟,去青味。
奶油生菜,改刀,切块。不用烫。生吃甜甜的。没有可以换普通生菜。
罗莎红,洗净,切块,沥干水份。也不用烫。
紫甘蓝切丝,切条都行。沥干水分。这个根据个人口味。有的人喜欢吃,有的人不喜欢它的味道。放一点就行。好看。
最后摆个美美的造型。粗略洒点黑胡椒。沙拉酱要吃的时候再放。一点点就够。
下午加餐一份水果,一瓶酸奶。
牛肉是自己家做的。一份放一个手掌厚,一个手掌大小就行了。摆个美美的造型。就能吃啦。