豆皮金针菇卷

作者： Sally-钱

用料

• 金针菇 一把
• 盐 少许
• 豆皮 2张
• 生抽 少许
• 糖 少许

豆皮金针菇卷的做法步骤

步骤 1

清洗金针菇并去根，将豆皮剪条状，不用豆皮也可以用百叶

步骤 2

将小葱用热水焯一下，如上部用百叶一同焯一下。

步骤 3

用一张豆皮将一小撮金针菇卷起。

步骤 4

用小葱将豆皮固定

步骤 5

放油少许，姜蒜爆香

步骤 6

码入金针菇卷两面煎黄

步骤 7

盐，生抽，白糖调味，爱吃辣的可以加入干辣椒，加清水，大火煮开，闷6分钟左右。

步骤 8

夹出豆皮金针菇卷，摆盘，洒上葱花或芝麻，淋汁

菜谱创建时间：2017-08-20 22:48:57