红烧基围虾（入门级做法）

作者： 阿蒙的猪猪厨房

用料

• 基围虾 500g
• 姜 若干
• 香叶 2片
• 八角 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 3g/大约比0.5茶匙多点
• 糖 3g/大约比0.5茶匙多点
• 黄酒 2锅铲
• 生抽 1锅铲
• 老抽（六月鲜红烧酱油） 半锅铲
• 葱 2根
• 鸡精 3g/大约比0.5茶匙多点

红烧基围虾（入门级做法）的做法步骤

步骤 1

第一步：清洗基围虾

步骤 2

佐料合影

步骤 3

热锅起油，生姜和干辣椒爆香

步骤 4

将虾放入锅中翻炒片刻

步骤 5

放入香叶和八角

步骤 6

盐3g 白糖3g 黄酒2锅铲 生抽1锅铲 六月鲜红烧酱油半锅铲 翻炒均匀 出锅前加入鸡精3g 葱段装饰

步骤 7

出锅摆盘

菜谱创建时间：2017-08-20 17:19:30