青椒土豆丝

作者： 汤圆de老母亲

云南东川是个盛产土豆的地方，在云云南土豆有很多吃法（老奶洋芋、炸土豆、烤土豆、土豆饼…）最喜欢的还是快捷好吃的炒土豆丝

用料

• 土豆 个
• 青椒 个
• 盐 克

青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

青椒和土豆切丝，土豆切好了之后用水先泡一会，这样不容易粘锅。

步骤 2

热锅冷油，油烧热之后放入青椒先爆炒十秒

步骤 3

放入土豆丝，炒1-2分钟后放入盐即可出锅。

菜谱创建时间：2017-08-20 16:28:04