红烧肉

作者： 花心思o

用料

• 五花肉适量 克
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 八角 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 姜片 片
• 盐 克
• 葱 根
• 花椒 粒
• 大料 个
• 玉米油 克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

玉米油➕冰糖，靠糖色

步骤 2

有小泡泡，变成暗红色

步骤 3

下五花肉（事先用水煮一下，去去血水）

步骤 4

下土豆

步骤 5

翻炒2分钟，使糖均匀上色

步骤 6

下葱姜

步骤 7

料酒

步骤 8

蚝油

步骤 9

生抽，花椒，大料

步骤 10

加水，炖一会

步骤 11

加盐

步骤 12

收汁一半时停火，就好了。

菜谱创建时间：2017-08-20 16:01:08