轻松自制黑麦面条

作者： 缺牙巴疯兔

用黑麦做出来的面条蛮有粗口感(ಡωಡ)我自己是喜欢的不得了

用料

• 小麦面粉 100克
• 黑麦面粉 100克
• 清水 90克～93克

轻松自制黑麦面条的做法步骤

步骤 1

称好粉类

步骤 2

加水揉成团，不用揉光滑，粗糙也没关系，盖上保鲜膜醒半小时

步骤 3

醒好的面团用面条机压成面片（随时给面片撒上面粉防沾）

步骤 4

压成面条记得也要撒上面粉

步骤 5

细面条

步骤 6

宽面条

轻松自制黑麦面条的小贴士

细面条我相应的面片就厚点，宽面条相对的面片薄点

菜谱创建时间：2017-08-20 13:36:02