街边小吃炸土豆！

作者： 熊猫传人

曾经我还只会做黑暗料理的时候，这个是除了煮速冻水饺外最拿手的！后来去了云南发现那儿路边的「炸洋芋」挺这么回事儿哈哈哈哈。

用料

• 油 克
• 土豆 适量
• 番茄酱 适量
• 生蒜 适量
• 香菜 适量

街边小吃炸土豆！的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，生蒜切碎成蒜蓉（有工具更好啦），香菜洗净切末儿。

步骤 2

锅里烧油到七成热，用筷子插进去周围能有小泡泡的程度，然后下土豆，中小火炸熟到自己喜欢的程度，我比较喜欢焦一点儿的。

步骤 3

土豆捞出沥油，放碗里加番茄酱，蒜蓉和香菜末拌匀，开吃！

菜谱创建时间：2017-08-20 10:13:54