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芡实莲子百合枸杞羹的做法

芡实莲子百合枸杞羹

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作者: 少玲m
少玲m
功效 芡实:固肾涩精,补脾止泄,利水渗湿 百合:润肺止咳,清心安神 莲子:补脾止泻,益肾涩清,养心安神 枸杞:补肝肾明目 夏季降暑佳品,这煮法采用新鲜莲子芡实和百合,因为属夏季当产,如无新鲜也可以采用干货泡发,不过味道有差别

用料

芡实莲子百合枸杞羹的做法步骤

步骤 1

将新鲜莲子去芯,新鲜百合切头切尾分别掰开,还有新鲜芡实各用水分开淘干净,枸杞用水泡发待起锅

步骤 2

我用陶瓷锅,烧大概3000ml水,以手直插水位满到手掌心,水开先下芡实和莲子,大火煮5分钟转小火煮15分钟后再放百合煮2分钟,期间都是盖着锅,然后放冰糖和枸杞后起锅了,简单又好吃😋量多了可以放冰箱冷冻,冷的味道也不错😋

芡实莲子百合枸杞羹的小贴士

没有新鲜的,干货也可以泡4个小时,煮的时间可以延长十几分钟

菜谱创建时间:2017-08-20 01:59:56
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