豆角炒蛋

作者： 黄生专栏

简简单单。

用料

• 豆角 150克
• 鸡蛋 3只
• 花生油（食用油） 适量
• 盐 少许
• 鸡粉 少许

豆角炒蛋的做法步骤

步骤 1

将豆角洗干净，切细粒。

步骤 2

大概这样效果就可以了。

步骤 3

鸡蛋3只。

步骤 4

开火，待锅里水差不多沸时，放豆角过沸水两分钟左右。关火。

步骤 5

将豆角倒至器皿沥干水。

步骤 6

沥干水的豆角装至小盆，打蛋下去。

步骤 7

放盐适量。

步骤 8

放少许鸡粉。一齐搅绊。均匀就可以了。

步骤 9

重新开火，下油适量，开慢（小）火。

步骤 10

油温升起时，倒豆角、蛋至锅里。

步骤 11

翻动翻动。要炒干水，三两分钟吧，关火，完成。

步骤 12

上碟，完美，好味。

步骤 13

近距离图。

步骤 14

近距离图。

豆角炒蛋的小贴士

最简单，配料少，也可不用鸡粉，各人随意。

菜谱创建时间：2017-08-19 15:28:37