菱角荷兰豆炒火腿丝

作者： sammiliu0575

菱角的上桌，意味着夏天即将落幕，秋天马上登场。一碗小清新的菱角荷兰豆炒火腿丝。绿绿的荷兰豆入口清爽，白白的菱角鲜甜清脆，红红的火腿丝咸香诱人，这道菜除了吃它们各自本来的味道，“色”的搭配尤为悦目。

用料

• 荷兰豆 若干
• 熟火腿丝 若干
• 菱角 若干

菱角荷兰豆炒火腿丝的做法步骤

步骤 1

火腿丝蒸熟

步骤 2

少许油，急火快炒荷兰豆，装盘。

步骤 3

少许油，急火快炒菱角火腿丝。

步骤 4

把炒熟的荷兰豆重新倒入锅内一起炒，盐少许，关火，装盘。

菱角荷兰豆炒火腿丝的小贴士

荷兰豆单独快炒，然后盛出。二次倒油快炒菱角火腿丝（熟的火腿丝）。

菜谱创建时间：2017-08-19 13:21:47